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ICPMS 分析奶粉中的营养元素及有害元素

点击次数:1215  发布时间:2017-05-12

在奶粉中,婴幼儿成长所必需的营养成分是按照规定比例调配的。根据健康法规定,对于特殊用途食品(幼儿用配方奶粉)中的钙(Ca)、铁(Fe)、铜(Cu)等所需营养成分的比例有严格规定的,并且规定生产商要明确标出营养成分。同时,由于铅(Pb)等有害元素会对婴幼儿的发育产生不良影响,从原料到zui终产品都进行严格的安全管理是非常重要的。

 

本文采用微波消解奶粉样品,使用岛津ICPMS-2030型电感耦合等离子体质谱测定了NMIJ CRM7512-a认证标准物质中高浓度营养元素和微量的有害元素。结果表明,CRM7512-a测定值与标准值吻合;样品加标回收率为100%~108%,该方法操作简单,精密度和准确度高,能够对奶粉中的高浓度营养元素和微量的有害元素进行同步分析。

 

ICPMS-2030 除具备高灵敏度之外,标配氦气碰撞系统,可大幅降低氩、氯等元素产生的谱线干扰。

 

 

 

    了解详情,敬请点击《ICPMS-2030 分析奶粉中的营养元素及有害元素

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