“培养造就粮工巧匠 守住管好天下粮仓”，以此为举办理念的“第四届全国粮食行业职业技能竞赛”（以下简称竞赛）11月6日在安徽粮食工程职业学院火热展开。人们常说“民以食为天，食以安为先”，足见粮食问题在人民生活中占有何等重要的位置，而如何保障食品安全更是重中之重。打造符合国民期待的现代粮食产业，需要一支业务过硬的高技能人才队伍作为支撑。为此，培养粮食行业保管与检验方面的高技能人才，已经是确保行业健康稳步发展、保障国民餐桌安全的关键环节，越来越受到全国上下一致的高度关注，此次赛事的举办因此而具有格外重要的意义。

竞赛在安徽粮食工程职业学院进行

正门入口处，“培养造就粮工巧匠 守住管好天下粮仓”的赛事理念引人注目

本赛事为国家粮食局、中国就业培训技术指导中心和中国财贸轻纺烟草工会联合举办的国家二类竞赛，至今已举办了三届。本次竞赛包括粮油保管员、粮油质量检验员两个竞赛职业，分设职工组和学生组，设置了团体奖、个人奖、组织奖与院校奖四大奖项，覆盖全国大部的省份和央企组队参赛。据悉，竞赛的获奖者将被授予*的荣誉，比如，一等奖获奖选手将由人社部授予“全国技术能手”荣誉称号，职工组*名将向全国总工会推荐申报“全国五一劳动奖章”或“全国粮食系统先进工作者、劳动*”的荣誉称号。竞赛当日，来自全国29个省（自治区、直辖市）和3个中央粮食企业的二百余名参赛选手齐聚合肥、一决高低。国家粮食局徐鸣副局长出任本次竞赛的组委会主任委员，并与其他相关领导一起亲临竞赛现场为参赛选手加油鼓励。

粮油保管员职业技能操作竞赛的现场传真

国家粮食局徐鸣副局长（前排左）向裁判组组长了解竞赛情况并予以了具体指导

以“实现地球与人类健康”理想为经营理念的岛津公司，长期关注中国粮食领域的发展，作为专业的分析仪器厂商，为粮食分析检验提供完整的解决方案。岛津公司赞助此次竞赛8台GC-2014C AF型气相色谱仪；三种型号共81台电子天平作为竞赛仪器设备使用。岛津技迩公司提供了GC用气路管件、进样针/隔垫/玻璃衬管等消耗品。为确保本届竞赛成功举办，岛津公司全程关注本届竞赛，动员公司多个部门的力量为竞赛保驾护航。

竞赛用仪器设备进入赛场后，岛津技术人员旋即开始了紧张而有序的安装调试工作，在有限的时间内出色完成了大量仪器设备的安装调试工作，为竞赛的顺利推进做好了前期准备。

岛津技术人员一丝不苟地调试竞赛用仪器设备

本次竞赛中的粮油质量检验员职业技能操作比赛的项目包括：试样称量、稻谷脂肪酸值测定、酶联免疫法测定粮食中DON、粮油制品中酯类主要组成的气相色谱法定量分析，比赛共分实际操作和理论考试两部分进行。整个赛场热火朝天，选手们动作娴熟，你追我赶，个个选手奋力争先，表现出扎实的技术功底和技能水平。在竞赛期间，岛津公司天平事业部陈炯部长、分析仪器事业部葛惕菲率领岛津由多部门人员组成的团队在比赛现场全程值守，以确保竞赛的顺利举办。

试样称量的竞赛现场传真

粮油制品中酯类主要组成的气相色谱法定量分析的竞赛现场传真

岛津公司葛惕菲在竞赛直播视频前注视竞赛的进程

岛津技术人员在竞赛场地外待机值守，保障竞赛顺利进行

在两组竞赛之间，岛津技术人员迅速调整仪器为下一组选手做好竞赛准备

在粮油质量检验员职业技能操作比赛结束后，竞赛相关负责人对岛津公司从提供竞赛用仪器设备、竞赛前出色的安装调试到竞赛的全程值守所付出的努力表示了诚挚的感谢，表示岛津公司的保驾护航为此次竞赛的成功实施做出了重要贡献！

此外，在本次竞赛期间，岛津公司在场外设置了展台，展示为粮油行业提供的分析检测解决方案。众多粮油行业专家用户前来咨询探讨，对岛津的技术与产品显示出浓厚的兴趣。

岛津展台传真