气相色谱的流动相为惰性气体，气-固色谱法中以表面积大且具有一定活性的吸附剂作为固定相。当多组分的混合样品进入色谱柱后，由于吸附剂对每个组分的吸附力不同，经过一定时间后，各组分在色谱柱中的运行速度也就不同。吸附力弱的组分容易被解吸下来，zui先离开色谱柱进入检测器，而吸附力zui强的组分zui不容易被解吸下来，因此zui后离开色谱柱。如此，各组分得以在色谱柱中彼此分离，顺序进入检测器中被检测、记录下来。
岛津气相色谱质谱联用仪的质谱分析是一种测量离子荷质比（电荷-质量比）的分析方法，其基本原理是使试样中各组分在离子源中发生电离，生成不同荷质比的带正电荷的离子，经加速电场的作用，形成离子束，进入质量分析器。在质量分析器中，再利用电场和磁场使发生相反的速度色散，将它们分别聚焦而得到质谱图，从而确定其质量。
岛津气相色谱质谱联用仪广泛应用于环保行业、电子行业、纺织品行业、石油化工、香精香料行业、医药行业、农业及食品安全等领域;环境中有机污染物分析(空气、水质、土壤中污染分析);农残、兽残、药残分析;香精香料香气成分分析;纺织品行业中的有害物质检测。
岛津气相色谱质谱联用仪的仪器组成：
(一)、真空系统:2级真空:
机械泵和涡轮分子泵
机械泵一般时前级真空，也就是在机械泵把真空降到一定水平后才启动涡轮分子泵，以保护分子泵。所以仪器从大气压到真空合适的状态一般要经过一段时间的。
(二)、进样系统:
从分离装置来的组分(气体或者液体)或者从直接进样杆进液体或者固体样品。
(三)、离子源
离子源: 主要作用是使欲分析的 样品实现离子化，尤其是中性物质带上电荷。
样品本身性质的差异，决定了离子化的方式不能有的离子源，离子源的类型也是多种多样。
(四)、质量分析器
质量分析器是质谱仪的核心部件，因此常以质量分析器的类型来命名一台质谱仪。
( 五)、检测器:目前是光电倍增器应用较广。
( 六)、采集数据和控制仪器的工作站
